Rau tiêu trộn

 Rau tiêu sơ chế sạch thêm 1 tý xoài thái mỏng sợi nhỏ và củ kiệu chẻ đôi

Sau đó bỏ 1 muỗng đường, tí bột ngọt, nước tương, 1 muỗng dầu hành, ít dầu giấm trộn rau, 1 trái ớt, bó sổ chay, có thể bỏ nửa trái tắc vô nếu không chua.

Sau đó dùng đũa đảo trộn cho thấm gia vị