Phương pháp dinh dưỡng giảm cân dành cho những người ăn uống không lành mạnh như mình là cân bằng lại chế độ bữa ăn, tuyệt trừ các món chất béo và bổ sung cấp thiết bằng nhiều loại rau củ quả hay trái cây.
- Muốn ăn và học tập hiệu quả thì bữa sáng cực kì quan trọng, nên mình sẽ thả buổi sáng bằng cách ăn ở ngoài cho lẹ, có thể gọi 1 tô bún riêu, hủ tiếu mì hay là phở, cơm sườn gì đó. Vì buổi sáng phải tiêu hao nhiều năng lượng nên mình chỉ chiều bản thân buổi này thôi.
- Buổi trưa và buổi tối sẽ ăn ít năng lượng lại, mỗi buổi trước khi ăn nên uống 1 ly nước để tiết giảm đồ ăn nhất có thể.
+ Thực đơn dành cho các ngày thứ 2, thứ 4, thứ 6 là ăn chay, còn thứ 3, thứ 5, thứ 7 mình sẽ nấu cháo vs thịt hoặc ăn khoai lang, khoai tây kèm 1 chút thịt để nạp dinh dưỡng. Riêng ngày chủ nhật thả nổi ăn tự do nhưng không quá 2 chén cơm mỗi buổi. Nhưng nếu đói quá có thể sẽ ko nấu cháo mà thay vào đó là ăn chay như các ngày chẵn.
+ 1 buổi ăn chay chủ yếu là món rau xào hoặc luộc, kho, dùng nước tương để tăng vị ngon. Đối với ngày lẻ có chút thịt thì sẽ ăn tối đa 1 chén cơm, nếu được nên luộc thịt thôi, còn thèm quá thì kho vs chút sốt ướp thịt.
+ Bữa cơm chay có thể thay bằng hủ tiếu xào với mì hoặc bún vs nước lèo nếu như ko nuốt trôi.
Sau đây là 1 số món ăn mình dự tính trong kế hoạch, các món sẽ được cập nhật liên tục, nên tham khảo cooky.vn:
- Ngày chẳn:
1. Đậu hũ non sốt nấm
https://www.cooky.vn/cong-thuc/dau-hu-non-sot-nam-15492
2. Bầu luộc chấm chao
https://www.youtube.com/watch?v=4shYa7TbS2A
+ Đậu phộng rang tỏi ớt
https://www.youtube.com/watch?v=r0zCWzVU2fA
3. Canh bí đỏ hầm nước cốt dừa:
https://www.youtube.com/watch?v=OqgLJeMPmq4
+ Bí đỏ xào tỏi: https://www.youtube.com/watch?v=aym7xYiKVY0&t=355s
4. Bí đao kho chay
https://www.youtube.com/watch?v=tkmZcsKKqbg
+ Gỏi bí đao cà rốt
https://www.cooky.vn/cong-thuc/goi-bi-dao-ca-rot-10133
5. Bún riêu chay
https://daynauan.info.vn/bun-rieu-chay
6. Canh rau dền
7. Bông bí xào tỏi
https://www.cooky.vn/cong-thuc/bong-bi-xao-toi-28506
8. Hủ tiếu chay
https://www.youtube.com/watch?v=1vooEKvZV7s
9. Súp rau củ
https://monngonmoingay.com/sup-hot-luu-chay/
10. Canh khổ qua hầm
https://nauankhongkho.com/cach-lam-kho-qua-ham-cho-thuc-don-cuoi-ngay/
11. Mì xào chay
https://www.sam.vn/cach-lam-mi-xao-chay.html
12. Nấm đông cô sốt dầu hào
https://cookpad.com/vn/cong-thuc/2627937-c%E1%BA%A3i-thia-n%E1%BA%A5m-dong-co-s%E1%BB%91t-d%E1%BA%A7u-hao
13. Canh chua chay
https://www.cooky.vn/cong-thuc/canh-chua-chay-1117
14. Bông cải luộc với nước tương hoặc xào chung cà rốt
15. Cà chua xào đậu bắp ( món khoái khẩu)
16. Bắp cải thái sợi xào
17. Rau củ xào chay
https://www.cooky.vn/cong-thuc/rau-cu-xao-chay-2560
18. Đậu que xào nước tương hoặc cà rốt
19. Canh củ dền khoai tây cà rốt
20. Canh cải ngọt hoặc cải ngọt với nước tương
21. Ớt chuông xào củ hành tây
22. Dưa leo xào hành tây
23. Canh củ mỡ
24. Bông điên điển kho
25. Đậu que xào nấm rơm
https://www.cooky.vn/cong-thuc/dau-que-xao-nam-rom-5042
26. Các loại rau luộc chấm nước tương như rau lang, rau muống, bắp cải,... (trong lúc ăn chay đói, chúng ta có thể kèm trứng luộc hoặc thịt heo luộc thái vài lát) vì cần thêm sức để làm việc trong ngày, ngoài ra cũng nên mua 1 ly nước mía uống kèm phòng đói quá chịu ko nổi.
27. Canh tàu hủ giá hẹ
https://www.cooky.vn/cong-thuc/canh-dau-hu-nam-he-12625
+ Đâu hũ sốt chua ngọt
https://www.cooky.vn/cong-thuc/canh-dau-hu-nam-he-12625
28. Sườn chay chua ngọt
https://www.youtube.com/watch?v=TL8ClzRtz3c
29. Gỏi cuốn chay, bì cuốn chay
https://www.youtube.com/watch?v=qM8nRaD2T_4
30. Bún măng chay
https://www.youtube.com/watch?v=qA1BnOUy2Rw hoặc https://www.youtube.com/watch?v=t5v-WEFmEbc
31. Canh khổ qua chay
https://www.youtube.com/watch?v=ZPSpQFjiDVE
Ngoài ra nên bổ sung sữa đậu nành và trái cây cần thiết để bổ sung năng lượng, 1 món nên ăn trong 1 ngày thôi, mua sẵn khoai lang để khi đói thì luộc lên chấm muối ớt ăn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét