🥬Nhật ký lặt rau

1. Các loại rau lặt lá bỏ thân:
🥦 Mồng tơi, rau má (mua về họ lặt sẵn rồi), 

2. Các loại rau lặt bỏ khúc đuôi đoạn 2-3cm:
🥪 Tần ô hoặc cải cúc, rau dền tước đoạn già dai, cải xoong,  

3. Các loại rau lặt nhánh, lặt đoạn nhỏ:
🍙mồng tơi bẻ đọt thấy khó đứt thì bỏ,
rau bí lặt lá riêng tước xơ, thân bẻ đoạn để tước xơ, đọt nào quá già thì tước hết xơ như gọt vỏ.


4. Các loại rau lấy hoa:
🍒

5. Các loại nấm:
🥤kim châm cắt hết đoạn 4cm khúc rễ màu sẫm,

6. Các loại củ:
🔪

7. Rau gia vị:
🗽ngò rí vs hành lá bỏ rễ; khi ăn cắt nhỏ cỡ nửa móng tay,
cây sả bỏ phần lá chừa củ cỡ 1 ngón tay; bằm củ cho xẹp củ xuống rồi thái khoanh mỏng tròn.

https://smoothiedays.com/cach-nhat-rau-bo-khai/  Nguồn tham khảo

8. Cải ngồng